Ingrédients emblématiques de la région niçoise

Tomates de plein champ, basilic, huile d’olive AOP et bien plus : le choix du terroir pour des saveurs authentiques.

Focus Produits

Poivrons rouges, courgettes, tomates de la plaine du Var : fraîcheur et couleurs pour sublimer vos plats.

Basilic, thym et persil apportent parfums et typicité aux recettes familiales de Nice.

Rougets, sardines, loups et produits de la mer pêchés localement pour des plats frais et authentiques.

Huile d’olive AOP, vinaigre de xérès, olives noires de Nice : l’essence de la méditerranée dans chaque recette.

Découvrez les marchés emblématiques de Nice pour acheter directement des producteurs locaux et garantir la fraîcheur.

Rencontrez nos partenaires engagés, dont le respect du terroir fait la fierté de notre table.

Consultez le calendrier pour consommer chaque ingrédient au meilleur de sa saveur et de sa fraîcheur.